Olio Extravergine di Oliva

42,50

Olio Extravergine di Oliva
“Antico Casale Briamonte”

Confezione Lattina da 5 Litri
COD: OL5LT Categoria: Tag: , ,

Descrizione

Il nostro OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA “ANTICO CASALE BRIAMONTE”
e’ la migliore espressione della nostra filosofia aziendale e produttiva.
Proviene da selezionate olive, nel tipo e nella qualità; le stesse che danno pregio al nostro Olio Lucano nel corso dei decenni.
Si presenta con un caldo e luminoso colore oro, impreziosito da tenui riflessi verdi, con un profumo vivo e piacevolmente persistente, corredato da netti sentori di oliva fresca e sana.
Entra in bocca in modo quasi vellutato presentando la sua struttura equilibrata e rotonda.
L’assaggio evidenzia l’elegante e gradevole dolce iniziale, supportato subito da un corpo di notevole spessore.
Colpisce il sentore di mandorla dolce e pinolo che danno gioia al palato cedendo gradualmente ad un tono garbato di amaro e piccante, ricordando il profumo dell’erba appena falciata.
Trova il migliore impiego nel condire antipasti a base di pesce, di carni e in tutti i piatti nella quale le pietanze debbono essere completate dal gusto e dalla vista senza mai coprire la prelibatezza, ma completarla.